Der Lotusgrill ist ein Holzkohlegrill, der vor allem durch raucharmes Grillen, aber auch durch sehr solide Verarbeitung und leichte Reinigung durch seine Zerlegbarkeit besticht. Der batteriebetriebene Lüfter versorgt die Kohle mit Luft, während ein stufenloser Regler mit integriertem Schalter eine gute Hitzeregulierung ermöglicht. Dabei ist der Grill innerhalb von Minuten einsatzfähig und dank seines geringen Gewichtes ein super Begleiter auf Reisen und beim Camping.
Hier noch ein paar Eckdaten zum Lotusgrill:
- Runde Bauweise
- Gewicht: unter 4 kg
- Grillrostdurchmesser: 32cm (in der XL Variante 47,5 cm)
- Höhe: ca. 23,5cm
- Holzkohle-Fassungsvermögen: ca. 250g
- Geeignet für bis zu 5 Personen
- Grillrost und Innenschale aus Edelstahl(Spülmaschinenfest)
- Brenndauer bis zu 90 Min., je nach Kohlensorte
Da er in mehreren Farbvariationen zu haben ist, bietet der Lotusgrill auch etwas fürs Auge. Mit Ausnahme der colorisierten Außenschale bestehen alle Metallteile des Grills aus Edelstahl, der Grillrost ist außerdem noch verchromt. Also ein Holzkohlegrill für unterwegs. Da er unten nicht heiß wird, dient er auch problemlos als Tischgrill.
Die Firma LotusGrill bietet dir zu ihrem Holzkohlegrill auch spezielles und einzeln erhältliches Zubehör an, wie z.B. LotusGrill Holzkohle, Sicherheitsbrennpaste oder Grillzangen an.
Einen ausführlichen Bericht zum Lotusgrill findest du hier ->
Die Lotusgrill Teppanyakiplatte
Teppan Yaki stammt ursprünglich aus der asiatischen Kultur und ist der Koch-Hit in Japan. Wenn du schon einmal beim Japaner essen warst, ist dir das Zubereiten von Speisen beim Live Cooking auf der heißen Platte bekannt. Auf dem Teppan Yaki-Kochfeld lassen sich von Gemüse über Fleisch, Fisch und sogar Süßspeisen direkt auf einer groß angelegten, beheizten Edelstahlfläche zubereiten. In Japan platzieren sich die Gäste im Kreis um das Gerät herum, während der Gastgeber oder ein Koch die Speisen zubereitet. Nach und nach hält der Teppan Yaki Trend auch bei deutschen Hobbyküchen Einzug.
Diesen Trend hat LotusGrill erkannt und für den LotusGrill Holzkohlegrill die einzigartige Möglichkeit geschaffen, eine Teppanyakiplatte direkt auf deinem Grill zu nutzen.
Eckdaten der Teppanyakiplatte:
- Anwendung: im Außenbereich
- Form: rund
- Material: Aluminium
- Höhe: 35 mm
- Gewicht; 1,8 kg
Da die Teppanyakiplatte speziell für den Original LotusGrill gebaut wurde,, kannst du sie einfach auf den Grillrost legen. Die Platte ist auch bei dem Lotusgrill XL einsetzbar, da ein extra Halter aus Edelstahl mitgeliefert wird. Die Teppanyakiplatte selbst gibt es jedoch nur in einer Größe.
Was kann die Lotusgrill Teppanyakiplatte?
Diese beidseitig verwendbare Teppanyaki-Platte wurde für den LotusGrill entwickelt und lässt sich passgenau auf dem Grillrost platzieren. Die eine Seite ähnelt mit ihrer Riffelung einer Grillpfanne und erzeugt damit die typischen Grillstreifen im Grillgut. So als wenn Du direkt auf dem Rost grillst. Die andere Seite der Teppanyakiplatte ist glatt und heizt sich mit optimaler Hitzeverteilung innerhalb von 15 Minuten ganzflächig auf. Da sich auf beiden Seiten ein Rand befindet, kannst du problemlos Saucen und Dips verwenden, ohne dass sie herunterlaufen. Besteht eine Teppan Yaki-Kochfeld üblicherweise aus Edelstahl, so besteht die Lotusgrill Teppanyakiplatte aus Guss-Aluminium. Durch das Gewicht der Teppanyakiplatte wird die Hitze gut gespeichert und ist dank Antihaftbeschichtung nach Gebrauch sehr leicht zu reinigen. Die Beschichtung hat außerdem den Vorteil, dass fast nichts anhaftet und du, wenn du Wert auf Gesundheit und Figur legst, kein oder kaum zusätzliches Öl und Fett benötigst.
Einsatzmöglichkeiten der Lotusgrill Teppanyakiplatte
Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Durch die Tischgrilleigenschaften des LotusGrill Holzkohlengrill kannst du ihn ähnlich wie das klassische Raclette oder der Heiße Stein verwenden, nur unter freiem Himmel und ohne Kabelgewirr. Die Teppanyakiplatte eignet sich durch ihren Rand wunderbar dazu ein Omelette stocken zu lassen, ein Spiegelei zu braten oder gar einen Pancake oder Eierkuchen zum Dessert zu zaubern. Auch zum Niedertemperaturgaren eignet sich die Platte, da der Holzkohlegrill eine gute und stufenlose Temperaturregulierung gewährleistet. So lässt sich frisches Gemüse schonend und ohne Qualitätsverlust garen.
- Grill-Teppanyakiplatte für den LotusGrill