Es gibt immer mehr Grills und Grillarten auf dem Markt. Kein Wunder, denn Grillen wird immer beliebter. Sobald die ersten Sonnenstrahlen hervorkommen, rauchen bei zahlreichen Deutschen der Grill auf dem Balkon oder im Garten.
Ganz hartgesottene Fans, werfen den Grill auch während der eisigen Winterzeit an. Für Anfänger stellt sich oft die Frage, welches der passende Grill ist. Bei der großen Auswahl ist es gewiss nicht einfach, das richtige Grill-Modell zu finden. Ein spontaner Kauf ohne vorherige Information endet meist in Unzufriedenheit und Frust.
Überlege dir vor dem Kauf unbedingt, für welche Zwecke du den Grill einsetzen möchtest. Besonders wichtig sind neben der Leistung, auch die Größe des Grills und der Grillfläche.
Für das Grillen im Familienkreis ist ein kleines bis mittleres Modell oftmals ausreichend. Beim Grillen mit Freunden im Garten wird meist ein größeres Grillgerät benötigt.
Doch welche Marken und Typen gibt es und wie finde ich den passenden Grill für mich? In unserem Ratgeber möchten wir dir verschiedene Grilltypen vorstellen.
Jede der Befeuerungsarten hat ihre speziellen Vorteile. Wir möchten verschiedene Grilltypen vergleichen und die besten Grills am Markt aufführen. Anhand von Grill-Testberichten verschiedener Verbrauchermagazine wie Stiftung Warentest und mit Hilfe von abgegebenen Kundenrezensionen werten wir Grills aus.
Das wichtigste Kriterium beim Test sind die Grillergebnisse selbst. Steaks sollten außen knusprig und innen schön zart sein. Aber auch Lebensmittel wie Fisch und Gemüse müssen gut gelingen.
Experten werten ebenfalls, wie gut die Temperatur geregelt werden kann. Gasgrills verfügen in der Regel über mehrere stufenlose Brenner. Bei Holzkohlegrills ist die Temperaturregelung bedeutend schwieriger. Elektrogrills können mittels Drehregler beeinflusst werden.
Daneben ist auch die Wärmeverteilung auf dem Grillrost ein wichtiger Faktor. Im Idealfall verteilt sich die Wärme gleichmäßig auf der gesamten Grillfläche. Ist dies nicht der Fall, kann das Lebensmittel im schlimmsten Fall an- oder verbrennen. Grillgut, das am Rande liegt, erhält möglicherweise überhaupt keine Hitze.
Bei den Grilltests achten die Fachzeitschriften ebenfalls auf eine einfache und komfortable Bedienung. Daneben sind auch die Sicherheit während des Betriebes und die Reinigung wichtige Bewertungspunkte.
Viele Holzkohlegrills enthalten einen Auffangbehälter für die entstehende Asche. Bei Gasgrills ist es meist eine Schale, in die der Fleischsaft tropft. Im besten Fall können einzelne Komponenten entnommen und im Geschirrspüler gereinigt werden.
Auch hinsichtlich der Sicherheit von Grills machen die Testmagazine keine Abstriche. Allgemein dürfen die Außenflächen nicht zu heiß werden, ansonsten besteht eine Verbrennungsgefahr.
Das Gehäuse sollte robust und hochwertig verarbeitet sein. Große Gasgrillstationen verfügen über Rollen, die eine sichere Bewegung versprechen.
In den nachstehenden Abschnitten geben wir einen Kurzüberblick über die verschiedenen Grilltypen und Hersteller! Dadurch erhältst du bereits eine Idee, welche Grillart dir am besten zusagt.
Jahrelang gab es keine andere Wahl als Holzkohlegrills. Eingefleischte Grillfans schwören noch heute auf den einmaligen, rauchigen Rauchgeschmack. Mit Grillbriketts oder Holzkohle wird die Grillfläche beheizt und das Grillgut mit rauchigen Aromen überzogen.
Allerdings ist der entstehende Rauch nicht immer jedermanns Sache. Vor allem auf Balkonen von Mietwohnungen kann der aufsteigende Qualm zu Ärger mit den Nachbarn führen.
Aus diesem Grund empfehlen wir Holzkohlegrills nur, wenn du genügend Stellfläche hast. Ein großer Garten sollte es schon sein, wenn du dich am Kohlegrill austoben möchtest. Zudem benötigt die Zubereitung Geduld. Bis die Kohle durchgeglüht ist, vergehen mitunter 30 bis 60 Minuten. Erst dann kann das Grillgut aufgelegt werden.
Nachstehend führen wir einige bekannte Hersteller für Holzkohlegrills auf:
Der amerikanische Hersteller ist für viele Grillfans das Non-Plus-Ultra. Weber Holzkohlegrills zeichnen sich durch ihre hochwertige Verarbeitung, zahlreiche Funktionen und eine lange Haltbarkeit aus. Auf dem Markt gibt es ein reichhaltiges Angebot für Fans von Holzkohlegrills.
Profis und Experten setzen auf einen Keramikgrill des Herstellers Kamado Joe. Das eiförmige Grillgerät ist bekannt für seine dickwandige Keramik und die sich daraus ergebende Isolationsleistung. Selbst nach mehreren Stunden hält ein Kamado Joe die Hitze im Innenraum. Nicht günstig, aber absolut Top-Notch!
Tepro bietet Holzkohlegrills zum fairen Preis an. Die Modelle sind robust gefertigt und demnach sehr haltbar. Neben Grillwagen gibt es von Tepro auch Trichtergrills. Dank der komfortablen Bedienung eignen sie sich für Anfänger und fortgeschrittene Grillmeister.
Während Holzkohlegrills bei Grill Tests jahrelang vorne lagen, steigen viele Fans mittlerweile auf Gasgrills um. Mit Gasgrills lässt sich sauber und komfortabel grillen. Im Vergleich mit einem Holzkohlegrill entwickelt ein Gasgrill deutlich weniger Rauch. Es gibt sie in allen erdenklichen Formen und Varianten, von klein bis groß.
Neben günstigen Gasgrills mit einem Brenner, findet man riesige Grillstationen mit mehreren Brennern und bester Ausstattung. Generell sind Gasgrills sehr robust und langlebig gefertigt.
Bessere Modelle sind mit einem Seitenkocher ausgestattet, auf dem leckere Beilagen geköchelt werden können. Hochpreisige Modelle punkten zusätzlich mit Infrarot-Keramikbrenner und Backburner. Allerdings benötigt man für den Betrieb auch hier eine größere Stellfläche.
Je nach Modell kann man einen Gasgrill mit vielen Zubehörteilen bestücken.
Mit einem Pizzastein und Drehspieß, ist ein Gasgrills dann gleichzeitig Wok, Waffeleisen, Pizzaofen oder Dutch Oven. Zu den bekannten Gasgrill-Herstellern gehören übrigens Weber, Rösle, Beefer, wie auch Enders, Landmann und Outdoorchef.
Mit dem Aufkommen von Beefer Grills haben leidenschaftliche Steakesser endlich eine Möglichkeit gefunden, Steaks außen kross und innen saftig zu brutzeln.
Das Beste daran ist, dass es nur fünf Minuten dauert. Beefer Grills werden mit Gas betrieben, enthalten aber einen Infrarot-Keramikbrenner im Inneren. Bei 900 Grad Celsius Hitze gelingt jedes Fleisch binnen Sekunden.
Burnhard Gasgrills gibt es mittlerweile in mehreren Serien. Neben einfachen Basic-Modellen, ist die Deluxe-Reihe meist besser ausgestattet. Besonders bekannt ist die Serie “Fred”.
Die Deutschen Grills überzeugen nicht nur durch ihre hochwertige Verarbeitung, sondern auch durch ihr innovatives Design. Gleichzeitig sind Burnhard Gasgrills mit leistungsstarken Brenner bestückt. Grillspaß wird hier garantiert!
Campingaz ist ein italienischer Hersteller, der sich auf die Entwicklung und Produktion von Campingausrüstung spezialisiert hat. Darunter fallen auch kompakte Campingaz Gasgrills, die eine Lösung für unterwegs bieten.
Sei es beim Picknick oder beim Grillen am See, ein kleiner Campingaz-Gasgrill kann immer mitgeführt werden. Die mobilen Geräte werden mit Gaskartusche betrieben und sind somit sehr leicht. Des Weiteren bietet Campingaz aber auch größere Grillstationen für den stationären Betrieb im Garten an.
Der deutsche Hersteller Enders baut nicht nur mobile Gasgrills zum Mitführen, sondern auch größere Grillstationen. Die hochwertigen Grillgeräte befinden sich im mittleren Preissegment. Bessere Modelle enthalten sogar eine Sear-Zone, die ideal zum Brutzeln von Steaks ist.
Neben großen Grillstationen, produziert Enders auch Tischgrills für den kleinen Balkon oder für die Mitnahme in den Park. Besonders bekannt sind die Modelle “Urban” oder “Explorer Next”.
Das legendäre Schweizer Unternehmen ist für seine runden Kugel-Gasgrills bekannt. Besonders innovativ ist das hauseigene Trichtersystem. Durch das Drehen des integrierten Trichters blockt man die Hitze ab und kann indirekt grillen.
Elektrogrills gelten als eine komfortable und nahezu rauchfreie Alternative. Im Gegensatz zu den zuvor genannten Grilltypen, sind Elektrogrills sehr kompakt gebaut.
Viele Modelle werden als Tischgrills gefertigt. Allerdings gibt es auch größere Elektrogrills mit einem Unterstand. Der Startvorgang erfolgt mittels Drehregler, der auch für die Temperaturregelung zuständig ist. Man muss sich also weder um die Beschaffung von Holzkohle, noch einer Gasflasche kümmern.
Auch in Sachen Sicherheit punkten Elektrogrills in den Tests. Da hier kein offenes Feuer entsteht, gibt es diesbezüglich auch keine Gefahr.
Allerdings sind Elektrogrills sehr begrenzt in ihren Möglichkeiten. Zubehörteile wie bei anderen Grills gibt es in der Regel nicht.
Für einen Burger bei schlechtem Wetter oder ein paar Würstchen zwischendurch reichen sie jedoch vollkommen aus. Wer hingegen auf perfekte Steaks steht, sollte besser zu einem Gasgrill greifen.
Der Haushaltsgeräte Hersteller WMF produziert ebenfalls Elektrogrills. Die renommierte deutsche Marke setzt auf beste Komponenten und Verarbeitungsqualität.
Besonders relevant ist die stufenlose und präzise Möglichkeit der Temperatursteuerung. Die Grillfläche besteht meist aus einer glatten und einer geriffelten Oberfläche. Dank Antihaftbeschichtung kann die Fläche einfach gesäubert werden.
Der Hersteller Suntec produziert Elektrogrills als Stand- und Tischgrills, die sich durch ihre komfortable Bedienung und Leistung auszeichnen.Durch den integrierten Drehregler hat man stets volle Kontrolle über die Temperatur und den Garvorgang. Zudem sind Suntec Elektrogrills zu einem günstigen Preis zu haben.
Der deutsche Grillhersteller Landmann ist eigentlich für seine Gasgrills bekannt. Daneben hat er auch eine kleine Auswahl an Elektrogrills im Sortiment. Letztere zeichnen sich nicht nur durch ihre moderne Bauweise, sondern auch durch ihren Komfort bei der Bedienung aus.
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